Fueron realizadas mediciones de energía, proteína y lípidos del contenido, tanto estomacal como de diferentes secciones intestinales del bacalao (Gadus morrhua) y de la tima (Limanda limanda), que fueron capturados en sus biotopos naturales. Dichos resultados fueran comparados con los de peces, que fueron mantenidos y alimentados con organismos específicos. En condiciones naturales el bacalao utiliza más efectivamente el alimento que la lima de la manera siguiente: energía total 7,0%, proteína 12,0% y lípidos 13,0%. La utilización específica del alimento era mayor en el bacalo que en la lima de la manera siguiente: energía 9,5%, proteína 16,0% y para lípidos 8,2%.