Se estudió la variación de la tasa de crecimiento en Gracilariopsis tenuifrons,
provenientes de la Península de Araya (estado Sucre, Venezuela), sometida a diferentes concentraciones
de NH4+ (2, 4, y 8 µmol. L-1), así como la fuerza, punto de fusión y punto de gelificación del gel. El trabajo
experimental se realizó bajo condiciones de luz y fotoperíodo naturales. Se determinó la mayor tasa de
crecimiento (4%) la cual se presentó durante la primera semana, y se obtuvieron diferencias significativas
para la tasa de crecimiento en relación con las semanas de muestreo. Mientras que las concentraciones de
amonio con respecto a los parámetros considerados en este trabajo no arrojaron interacciones significativas.
Se realizó extracción de agar y se analizó el rendimiento, fuerza de gel, punto de fusión y punto de
gelificación en relación con las concentraciones. Los valores obtenidos fueron 24,34 y 27,39%, 257,03
y 319,87 g/cm2, 81,67 y 86,67 ºC, 35 y 37 ºC, respectivamente; y en relación a las semanas de muestreo
los resultados observados fueron 24,0 y 26,45%, 231,46 y 374,12 g/cm2, 82,0 y 84,50 ºC, 35,33 y 37,16
ºC para los mismos parámetros respectivamente, según estos resultados se podría establecer como valores
apropiados para las zonas de cultivo de G. tenuifrons, aquellos cuyo rango de amonio se encuentren dentro
de los utilizados en este estudio, pues no afectarían la tasa de crecimiento del alga ni las características
reológicas del agar obtenido
